丸子紅茶

紅茶の淹れ方

Recipe

ストレートティーの淹れ方 (3人分)

<用意するもの>

丸子紅茶 7~8g
熱湯 450ml

① ティーポットまたはティーサーバーとティーカップを予め温めておく。

② ティーポットまたはティーサーバーにティーリーフ7~8gを入れ98度の熱湯(450ml)を注ぎ3分間蒸らす。この時にティーコージ(無い場合はタオルでも可)で覆うと冷めにくくより良く蒸らすことができます。

③ 3分後、茶漉しで茶葉を漉しティーカップに注いでお召し上がりください。

※紅富貴は一人前2gから十分楽しめます。濃さはお好みで調整してください


水・ポット・カップ

ストレートティーの淹れ方

ミルクティーの淹れ方(3人分)

<用意するもの>

紅富貴紅茶 9g
牛乳 50ml
砂糖 小さじ 6
熱湯 400ml

① ティーポットまたはティーサーバーとティーカップを予め温めておく。

② ティーポットまたはティーサーバーに紅富貴紅茶9gを入れ98度の熱湯(400ml)を注ぎ3分間蒸らす。この時にティーコージ(無い場合はタオルでも可)で覆うと冷めにくくより良く蒸らすことができます。

③ 牛乳(50 ml)が入った別のティーサーバーに茶漉しで漉した紅茶を注ぎ、砂糖(小さじ6程度)を加えてかき混ぜ、ティーカップに注いでお召し上がりください。

※ 砂糖の甘さはお好みで調整してください。

ミルクティーの淹れ方