紅茶も一般の野菜と同じように有機栽培で農薬を使わない安全な紅茶の味は違います。生産者がわかっている時は確認してから買うのが賢明です。

良い紅茶も見た目はどれも同じですが、カップに淹れたときの色、香りが違います。鮮やかな紅色でなんともいえない良い香りがします。

味は飲んで美味しいと感じたものが自分にあった紅茶と言えます。しかし、本当に良質な紅茶は冷めても色が変化せず、ほとんどの人が飲んだときに「美味しい」と言います。冷めて濁った色になったり味がまずくなったりはしません。

紅茶は淹れ方で味に大差が出ます。正しい淹れ方をしましょう。